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Evento gastronômico em São Paulo reúne chefs renomados e produtos sustentáveis
No próximo final de semana, acontecerá em São Paulo o Expochurrasco, um evento anual que tem como objetivo proporcionar uma experiência única para os amantes da gastronomia. Com a presença de renomados chefs brasileiros, o evento apresentará uma grande variedade de pratos com carnes e peixes, como filhote de porco e pirarucu da região amazônica.
O Expochurrasco não se limita apenas à degustação de pratos deliciosos. Os visitantes também poderão participar de workshops e palestras com especialistas em churrasco e gastronomia em geral, aprendendo técnicas avançadas de preparo e recebendo conselhos sobre como escolher os melhores ingredientes.
Além disso, muitos dos produtos utilizados pelos chefs são provenientes de fazendas locais e criados com métodos sustentáveis. Essa prática não apenas aumenta a qualidade dos pratos, mas também contribui para a preservação do meio ambiente.
Diversidade gastronômica brasileira
O evento também é uma excelente oportunidade para experimentar pratos típicos de diferentes regiões do Brasil e descobrir novos sabores. O país possui uma infinidade de ingredientes regionais que variam de acordo com as características geográficas.
Entre os destaques do Expochurrasco está a estreia da escritora Juliana Mattes na literatura com seu primeiro livro “Sabores da Serra”. Residente em Bento Gonçalves, a obra conta a história de uma família de imigrantes italianos e apresenta receitas típicas da região serrana do Rio Grande do Sul. O livro será lançado durante o evento e estará disponível para venda no local.
Evento | Expochurrasco |
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Data | Próximo fim de semana |
Local | São Paulo |
Pratos servidos | Pedaços suculentos de filhote de porco e peixe pirarucu da região amazônica |
Atividades | Workshops e palestras com especialistas em churrasco e gastronomia em geral |
Ingredientes utilizados | Provenientes de fazendas locais e criados com métodos sustentáveis |
Diversidade gastronômica | Pratos típicos de diferentes regiões do Brasil |